2012年01月13日

つけものオンパレード

今年の出来はどうじゃろかいな

漬物つける時期は11月の２４か２５に決っているが、暖かかった為に

塩を余計にいれ酸っぱくしない策をとった。

蓋をあけてみると、しょっぱい

さらに、ザラメで漬け直す。　何年たっても、その年で
味の変化あり

とはいってもばあちゃんの漬物は皆に喜んでもらえてます

私も年なので、そろそろ教えてもろわないと　がんばります

P1030092(1)


P1030090(1)

お店で売ってない我が家の味　

ぶどう漬け（紫色の大根）が甘くてご飯が進みます、

drecom_miwamann at 20:57│Comments(2)│TrackBack(0)│この記事をクリップ！ │我が家料理 
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事

トラックバックURL

この記事へのコメント

1. Posted by miwax   2012年01月14日 22:34
おかげさまで美味しかったです♪( ´θ｀)ノ
残りは主役のI川さんが持って帰りました♪
やっぱりビールに漬け物は県南の鉄板ですね♪
2. Posted by miwamann   2012年01月15日 21:52
喜んでもらえてよかったです

コメントする

名前
URL
 
  絵文字