今年の出来はどうじゃろかいな

漬物つける時期は11月の24か25に決っているが、暖かかった為に

塩を余計にいれ酸っぱくしない策をとった。

蓋をあけてみると、しょっぱい

さらに、ザラメで漬け直す。 何年たっても、その年で
味の変化あり

とはいってもばあちゃんの漬物は皆に喜んでもらえてます

私も年なので、そろそろ教えてもろわないと がんばります

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お店で売ってない我が家の味 

ぶどう漬け(紫色の大根)が甘くてご飯が進みます、