みわまんの徒然発見記

~子育ても卒業し、仕事も終盤近い。でもまだまだ、未知ゾーンあり。 ~母、嫁,姑、娘、妻そして検査技師のいろんな顔を持つそんな私の田舎での暮らしの何気ない日々、新発見、新体験を綴って行きたいと思います。

ばしょ菜採り

明日は大雪の予報

休みはゆっくりと2度寝したいから、起きた人から勝手にご飯たべろ

とか思ってたけど、ばしょ菜が気になる

漬物は買ってたべた方が、美味いし安いと夕べ散々言っておきながら

ばあちゃんの指導受けながら
漬物樽に塩でおして菜がぐだっとなるまで漬けこむ作業をした。

3,4日すると量が半分以下になりそれから菜を洗いザラメと少しの塩で漬けこむらしい

雨が降っていても、然程冷たさは感じなくただ菜を捨てるのも惜しくて(意地汚いのか)

濡れながらも\(^_^)/って感じ

来年は1人でできるでしょうか

ほたて注文

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知り合いの青森の漁師さんから直送

値段もスーパーに売ってるよりはかなりお安く大きさもでっけい

毎年ホタテをバーベキューにしてちまちま食べていたけど

今年は値段が高めで一度も口に入らなかった

5キロのホタテは4人でも多すぎ親戚に配り喜ばれた

生きてるもんで指をぱくりと挟まれ、きゃきゃ言いながら楽しいBBQでした

収穫祭

いつ雪が降るかビクビクもんの時期となりました。

ねぎや大根の収穫は完了したので、一安心

最近ストレスなのか?胃が痛くゲップ出たりして不快

大根は胃にやさしいというらしいから、大根おろしをして食べてたけど

今年の大根は水っぽく全然辛くない。

というわけで定番の大根サラダにして、連続5日目毎日私だけ食べてます。

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大根を細千切りにして水でさっと洗い
シーチキン+鰹節+韓国のりをがばっとかけ
マヨネーズ、しょうゆ、ごま油、味道楽、ゴマ等好きな調味料で合える

まだまだ飽きません。(スゲーうまい)

生大根食べ過ぎのせいか、胃の状態は改善してないようですが


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どっちが本物の足でしょうか。
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