みわまんの徒然発見記

~子育ても卒業し、仕事も終盤近い。でもまだまだ、未知ゾーンあり。 ~母、嫁,姑、娘、妻そして検査技師のいろんな顔を持つそんな私の田舎での暮らしの何気ない日々、新発見、新体験を綴って行きたいと思います。

タイのお土産

友達がタイに行きました。

タイにはリンゴというものは売ってないそうで、スーツケースいっぱいにりんごつめ
そのままバックごと捨ててくるつもりだったらしい

ところが、帰りはマンゴーを詰め込み私にもおすそわけして頂きました

生マンゴーを食べるのは宮古島で食べたのから2回目


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どうやってたべたらいいか分からない

彼女の言う通り一個目は全部皮をむき長くて薄い種まで短冊状に切った。

余りのおいしさに種をちゅぱちゅぱ舐めってました。

2個目は動画を見て切り方を確認し

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こんな風になりました。
お店のようではありませんがいずれにせよ旨いのには変わりません

私もタイにいきタイ。ごちそうさまでした

明けましておめでとうございます。

ブログさぼってるとあっという間に一月以上も更新なし

いったい私は何をしてたんだろうと振り返ってみても思い出すのは飲み会の事だけ

昨年中は色々職場の方にもお世話になりました。
あと残り3か月切りましたがよろしくお願いいたします。

先ほど朝のTVで、驚いた事2つありました。

一つは星野監督が70歳の若さで亡くなった訃報報道

何で?

病院にいると90歳なんかは沢山いますよ。
100歳近い人でもちゃんとしてる方もいるんですから
(病院に来るのは具合悪いからでしょうが、それなりに元気でびっくりします)

やっておけばよかったなんて思わないよう、私も毎日過ごしたいと思います

二つ目は82歳でプログラマーになった女性の対談
相当頭がよく普通の人とは違うんでしょうけど、勇気づけられました
最近は65歳以上の認知症の割合とか、認知防止対策とか、
確かに年齢が高くなるとただでさえ脳が縮みボケとか物忘れとかは当然

彼女はリケ老(理系老人)を目指し、身体は動けなくても社会に貢献する事はたくさんあるといってました。

年寄りになったからといって認知症になるのは、100%ではないのです。

頭を鍛え、筋肉を鍛え仕事を終えたこれからこそチャンスと信じよう

彼女に習って形から入ってみますか
(ピンクのカーディガンと薄ピンクのセーターそしてピンクのネックレスで登場)

ピンクは82歳でも似合ってました。まずしまむらでピンク購入しなくっちゃ

ばしょ菜の漬物つけてみた

4,5日前、畑からばしょ菜を取り泥がついたまま樽にいれ塩づけ

量が半分ほどになったので、水で菜を洗い泥を落とします

茎をそろえて丸く樽に敷き詰めます、約4キロに対してざらめ一袋らしいが

菜を2段敷き詰めたら、ざらめ半袋と塩(手で2握り程)を混ぜ

交互に繰り返し樽いっぱいにしたら蓋をして石で重しを乗せる

分量がわからず、ばあちゃんに教わりながらやってみたが

案外婆ちゃんも雑で超適当

それでもいつも美味しくできるのはなぜだろう

3、4週間位したらたべれるはず
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